インドで風味豊かな本格コーヒーを！インド産コーヒー豆専門店『BLUE TOKAI COFFE』

インド産コーヒー豆専門店『BLUE TOKAI COFFE(ブルートーカイコーヒー)』

インドと言えば「チャイ(紅茶)」が有名ですが、今回は"インドで本格的な美味しいコーヒーを味わうならここ！"というぐらいとても有名なインド産のコーヒー専門店『Blue Tokai Coffee(ブルートーカイコーヒー)』のご紹介をさせていただきます！

「BLUE TOKAI COFFE」とは

Blue Tokai Coffee(ブルートーカイコーヒー)は、2013年にインド人のご夫婦によって創業されました。そのご夫婦がチャイ文化が深く浸透しているインドで、インド産コーヒーの魅力を広めた第一人者と言われ、創業から8年、現在は首都デリーやグルガオン、ムンバイやバンガロールなどインド国内に全30店舗(2021'07時点)を構えるまでに成長しています。

Blue Tokai Coffeeではインド南部にある30ヶ所以上の有力農園から最高品質のアラビカ豆を仕入れ、豆によって焙煎方法や淹れ方にまでこだわり抜いた商品を提供しています。Blue Tokai Coffeeの風味豊かなコーヒーはインド国内にある30店舗のカフェの他、オンラインショップで購入することも可能です。

「BLUE TOKAI COFFE」のカフェ

今回私はグルガオンのメトロSikanderpur駅の近くにあるカフェに行って来ました。現在はコロナウイルスの影響で通常時よりも座席数を減らして営業をしていました。それほど大きな店舗ではないですが、明るく開放感があって、美味しいコーヒーの香りが漂う快適な空間となっています。

Blue Tokai Coffeeではコーヒーだけではなく、コーヒーによく合うパンやスイーツ系、チョコレートなども販売されている他、サンドイッチやラップなどの食事系も提供されています。

今回はお昼時に行ったのでコーヒーと一緒に食事もオーダーしてみました。チキンラップは野菜もチキンもたっぷりで食べ応え十分、付け合わせのポテトチップスも厚めでしっかりとしていてすごく美味しかったです！今まで食事をオーダーしたことはありませんでしたが、さすがブルートーカイさん、しっかりとした食事を提供されているんだなという印象でした。